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値段は高いけど健康のために取り入れたい有機野菜と、リーズナブルな価格で手に入る普通の野菜の価格をリサーチしました。また、1ヵ月にかかる野菜の費用も載せているので、ぜひご覧ください。
有機野菜の平均的な価格と、スーパーで売られている普通の野菜の価格を比較表でまとめました。

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有機野菜 |
スーパーA |
スーパーB |
スーパーC |
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きゅうり |
100円 |
57円 |
38円 |
59円 |
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なす |
180円 |
59円 |
66円 |
68円 |
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トマト |
150円 |
97円 |
45円 |
100円 |
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ほうれん草 |
300円 |
147円 |
178円 |
198円 |
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キャベツ |
300円 |
127円 |
198円 |
148円 |
有機野菜と比べると、普通の野菜は半額以下で購入できるものがほとんどです。スーパーによっては約3分の1という価格になるものも。普通の野菜よりも有機野菜のほうが2~3倍高いという結果が出ました。
有機野菜は栽培する際にかなりの手間がかかるため、普通の野菜よりも高くなるのは仕方がないことです。とはいえ、野菜は毎日の食事に取り入れたいなら、リーズナブルなスーパーの野菜を使うほうが食費を節約できるのは言うまでもありません。

有機野菜の平均的な価格と、1ヵ月にかかる費用を比較表にまとめました。
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有機野菜 |
スーパーA |
スーパーB |
スーパーC |
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きゅうり |
1,900円 |
1,083円 |
722円 |
1,121円 |
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なす |
1,100円 |
649円 |
726円 |
748円 |
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トマト |
2,850円 |
1,843円 |
855円 |
1,900円 |
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ほうれん草 |
900円 |
441円 |
534円 |
594円 |
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キャベツ |
1,800円 |
762円 |
1,188円 |
888円 |
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合計 |
8,550円 |
4,778円 |
4,025円 |
5,251円 |
全国の1ヵ月の平均消費量から計算しています。スーパーで購入する野菜が4,000~5,000円台なのに対し、有機野菜は8,550円という結果に。あくまで平均相場と平均消費量から割り出した結果なので、地域や季節によって変動します。とはいえ、栽培に手間のかかる有機野菜が安くなるということはないでしょう。
普通の野菜の2倍近い食費がかかると考えておいてください。できるだけ出費を抑えたいのであれば、有機野菜と普通の野菜を半々にするなどの工夫が必要です。
また、普通の野菜でも農薬を除去できれば有機野菜と同じように安心して食べられます。このサイトでは、農薬を除去する方法をいくつか紹介しているので、ぜひご覧ください。